Getränke- und Weinkarte

Was wir im Haus ausschenken, auf drei Karten: Getränke vom Struthwasser aus dem Hallenberger Tiefenbrunnen bis zum Kaffee der Rösterei Langen, Weine aus dem Keller, Aperitifs und Cocktails an der Bar ab 17 Uhr.

drinks menu

Vom Struthwasser bis zum Whisky

Alkoholfreie Getränke

Struthwasser

Struthwasser | Soda, Medium, Still

kostenfrei
Afri Cola ohne Zucker | Afri Mix | Bluna Orange

0,33 l 4,60
Afri Cola | Bluna Zitrone

0,2 l 2,80
Apfelschorle | naturtrüb

0,2 l 2,80
Bitter Lemon | Tonic Water | Ginger Ale | Thomas Henry

0,2 l 3,40
Apfelsaft | Orangensaft | Rhabarbersaft | Maracujanektar

0,2 l 3,20
Rapps Nektar Johannisbeere | Kirsche | Traube

0,2 l 3,20

Biere

Der Brauhof Hallenberg

Nur 350 Meter von uns entfernt.

In Hallenberg wurde nachweislich spätestens im Jahr 1543 das erste Bier gebraut. Es erlangte einen Spitzenruf und war weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. In der städtischen Chronik wird von "fremden Biertrinkern, die oft stundenweit herkamen, um sich bei einem Glase Hallenberger Bier zu vergnügen" berichtet; und dass "das Temperament der Hallenberger aufgeräumt und munter" sei. Leider endete die erfolgreiche Hallenberger Brauereitradition in den Wirren des 1. Weltkrieges. Das letzte Brauhaus wurde 1961 abgerissen, aber die Geschichte wird fortgeschrieben. Gleich neben der St.-Heribert-Kirche und dem alten Rathaus wurde im Juni 2018 in einem jahrhundertealten Ackerbürgerhof unter Fachwerk eine moderne Brauerei eröffnet. Der "Brauhof Hallenberg" fühlt sich der vorhandenen Brautradition verpflichtet und so wird hier nach dem Deutschen Reinheitsgebot bestes Hallenberger Landbier gebraut.

Es enthält nichts außer Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Das reine Struthwasser kommt aus dem Tiefenbrunnen im Hallenberger Naturschutzgebiet Struth und das Malz entsteht aus der Gerste, die sechs Hallenberger Landwirte auf ihren Äckern anbauen. Ein aufwändiges, handwerkliches Verfahren bringt die Aromen der regionalen Zutaten besonders klar zur Geltung. Eine bernsteinfarbene, unfiltrierte Spezialität - klassisch untergärig gebraut.

Die Brauerei Bosch

In Bad Laasphe, 38 Kilometer von uns entfernt.

Ausgezeichnet mit "Slow Brewing", dem konsequentesten Gütesiegel für Bier. Die Brauerei Bosch ist ein in elfter Generation familiengeführter Betrieb und seit mehr als 300 Jahren, nämlich seit 1705, am Markt. Über sich selbst schreibt Bosch: "Wir sind die Brauerei, die nicht immer den einfachsten Weg geht, nur weil er Geld bringt. Wir glauben an und kämpfen für die gute Qualität unserer Produkte, deswegen ist unser Bier nicht pasteurisiert und hat keine minderwertigen Inhaltsstoffe wie Hopfenextrakte. Wir sind nicht laut, sondern auf unsere eigene besondere Art gehen wir stets neugierig den Weg eines Pioniers. Unser Bier ist für die, die differenzieren können, die das Gute schätzen, und nicht jedem Trend hinterherlaufen, nur weil er 'in' ist. Wir sind bewusst anders. Darauf sind wir besonders stolz."

Hallenberger | vom Fass

0,3 l 4,60

Brauhof Hallenberg, Hallenberg
Bosch Pils | vom Fass

0,5 l 6,20 0,3 l 3,90

Brauerei Bosch, Bad Laasphe
Bosch Weizen

0,5 l 6,20

Brauerei Bosch, Bad Laasphe
Bosch alkoholfrei | nach Pilsener Brauart

0,33 l 4,20

Brauerei Bosch, Bad Laasphe
Willbräu Bayerisch Weizen alkoholfrei

0,5 l 6,20

Hochstiftliches Brauhaus in Bayern, Motten

Aperitifs

Champagner | Collection 246

0,1 l 16,00

Louis Roederer Brut
Kir Royal | mit Champagner

0,1 l 16,40
Griesel & Compagnie Sekt Rosé Tradition Brut

0,1 l 10,50
Crémant de Loire Blanc o. Rosé | Brut

0,1 l 8,60

Louis de Grenelle
Prosecco "THE ONE" Treviso D.O.C

0,1 l 8,60

Ferro13
Birnen-Cidre | "Poiré fermier de la Ferrière"

0,1 l 8,60
Rhabarber Spritz

0,15 l 8,90
Aperol Spritz | Aperol, Prosecco, Soda

0,15 l 8,90
ODE Lemon Spritz | ODE Aperitif, Prosecco, Soda

0,15 l 8,90
Limoncello Spritz | Limoncello, Prosecco, Soda

0,15 l 8,90
Lillet White Peach | Lillet blanc, Schweppes

0,15 l 8,90
Lillet Wild Berry | Lillet blanc, Schweppes

0,15 l 8,90
Lillet Buck | Lillet blanc, Thomas Henry Ginger Ale

0,15 l 8,90
Pêcher Mignon mit Tonic

0,15 l 6,80
Vermut aus Spanien | white / red

5 cl 6,80

Emilio Lustau
Sherry Puerto Fino

5 cl 6,20

Emilio Lustau
Sherry Amontillado Los Arcos

5 cl 6,20

Emilio Lustau
Campari Orange | Soda

0,2 l 8,20

Alkoholfreie Aperitifs

Grans-Fassian "Verjus FIZZz" sparkling (0,0 %)

0,1 l 6,50

Weingut Grans-Fassian
"no limit" sparkling | "Sekt" darf er nicht heißen.

0,1 l 8,60
Rubin Sour / Spritz

0,1 l 6,50

Fruchtig-frisch mit feiner Bitternote.
Bernstein Sour / Spritz

0,1 l 6,50

Floral-fruchtig mit feiner Bitternote.
Pfirsich-Maracuja Spritz | Maracujasaft, Pfirsichsirup, Zitronensaft, Grenadine, Tonic Water

0,15 l 8,40
Traubensecco Spritz

0,15 l 8,40
Monin Pfirsich mit Tonic

0,15 l 6,80
Monin Bitter Orange | Soda

0,2 l 8,20

Spirituosen

"Ganz Alter Schneider" Edelkorn

2 cl 3,20
Absolut Vodka

4 cl 6,00
Tequila weiß

2 cl 3,20
Sambuca

2 cl 3,00
Ouzo

2 cl 3,00
Linie Aquavit

2 cl 3,50
Doorly's 12 YO Barbados Gold Rum

2 cl 8,90
Bombay Sapphire Gin

4 cl 7,60
Hendrick's Gin

4 cl 11,40
Woodland | Sauerland Dry Gin

4 cl 16,00

Bitters

Ramazzotti

4 cl 5,50
Averna

4 cl 5,50
Fernet Branca

2 cl 3,20
Jägermeister

2 cl 3,20
Suerlänner Dropen

2 cl 2,90

Liköre

Etter Likör Williams

2 cl 6,30
Amaretto | Mandellikör

2 cl 3,00
Pêcher Mignon | Pfirsichlikör

2 cl 3,20
Baileys | Whisky-Sahnelikör

4 cl 6,30
Licor 43 | Gewürz-Vanillelikör

2 cl 3,20
Grand Marnier | Cognac-Orangenlikör

2 cl 4,60
Kahlúa | Kaffeelikör

2 cl 3,20

Grappa

Castello Di Barbaresco - Angelo Gaja

Grappa di Conteisa | Nebbiolo & Barbera

2 cl 7,20

Holzfassgereift, Aromen von Früchten, Haselnüssen und Rosinen.
Grappa di Rossj-Bass | Chardonnay, Sauvignon Blanc

2 cl 8,30

Fein, zart und fruchtig mit feinem Weingeschmack und dezent bitterem Abgang.
Grappa di Sito Moresco | Nebbiolo, Merlot, Cab. Sauvignon

2 cl 8,30

Klar, intensiv, aromatisch, rund, trocken und ausgewogen.
Grappa di Sperss | Nebbiolo, Barbera

2 cl 9,00

Im Barrique gereift. Feine Fruchtigkeit mit viel Vanillewürze und Duft nach reifen Früchten.

Obstbrände

Etter Fruchtbaum | Birne, Apfel, Kirsche, Himbeere, Traube

2 cl 6,20
Etter Williams

2 cl 7,20
Etter Himbeere

2 cl 7,20
Etter Quitte

2 cl 7,20
Etter Haselnüssli

2 cl 8,40
Etter Mirabelle

2 cl 8,40
Etter Aprikose

2 cl 8,40
Etter Alter Apfel | Holzfassgereift

2 cl 8,40
Etter Alte Kirsche | Holzfassgereift

2 cl 8,40
Etter Alte Pflaume | Holzfassgereift

2 cl 8,40
Etter Alter Williams | Holzfassgereift

2 cl 8,40
Etter Alte Orange | Holzfassgereift

2 cl 8,40
Calvados Boulard X.O.

2 cl 8,40

Whisk[e]y

Jack Daniel's | American

4 cl 6,20
Jameson | Irish

4 cl 6,40
Bowmore 18 J | Single Malt Scotch Whisky

4 cl 19,50

Rauchig komplex mit Noten von Schokolade, Trockenfrüchten & Meersalz.
Redbreast Lustau Edition | Irish

4 cl 14,00

Im Sherryfass gereift - weich, würzig und vollmundig.
Cragganmore 12 J | Single Malt Scotch Whisky

4 cl 9,90

Speyside - malzig-fruchtig, langer Abgang.

Heißgetränke

Die Rösterei Langen

In Medebach, nur 18 Kilometer von uns entfernt.

Die inhabergeführte Kaffeerösterei Langen ist 1959 gegründet worden und wird heute von der zweiten Generation erfolgreich geführt. Der Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit wird schon allein dadurch deutlich, dass die Familie Langen bei der Gründung der "Deutschen Röstergilde" (Verein für Qualität) und von "Tatico" (Marke für fairen Handel) mitgewirkt hat. Der Kaffee wird direkt von den Kaffeebauern, beispielsweise aus Honduras, bezogen und anschließend in der Kaffeerösterei handwerklich verarbeitet. Familie Langen sagt, dass Qualität und fairer Handel untrennbar miteinander verbunden sind. Deshalb wird größter Wert darauf gelegt, die Lebenssituation der Kaffeebauern dauerhaft zu verbessern.

Kaffee | "Café Creme Röstung"

Tasse 3,20 Kännchen 6,00
Koffeinfreier Kaffee

Tasse 3,20
Espresso | "Malabar"

3,20
Espresso Macchiato | "Malabar"

3,60
Doppelter Espresso | "Malabar"

5,90
Cappuccino

3,80
Milchkaffee

4,80
Latte Macchiato

4,80
Kakao mit Milchschaum

4,50
Heiße Zitrone

3,50

Tee

Ronnefeldt

Selected Tea since 1823

Glas Tee 3,80

English Breakfast

Ein mittelkräftiger, typischer Ceylon von herbem, prickelndem Flavour aus dem Osten der Insel.
Earl Grey

Wertvoller Schwarztee, komponiert mit frischem Zitrusaroma der Bergamotte.
Darjeeling

Aus den Hochlagen des Himalaya. Eine köstliche Sommerqualität mit vollblumigem Aroma.
Lemon Sky

Die Frische-Explosion von Frucht: spritzig, frisch und zitronig durch Apfel und Zitronengras.
Camomile

Ein Kräutertee mit dem typisch herb-aromatischen Geschmack der Kamille.
Peppermint

Ein bekömmlicher Pfefferminztee voller Frische durch den natürlichen Mentholgehalt.
Fennel

Ein Kräutertee, aromatisch mit dem typischen leicht süßlichen Fenchelgeschmack.
Mountain Herbs

Fein abgestimmte Kräutermischung mit Rooibos und sanft erfrischender Note von Zitronengras.
Rooibos Vanilla

Süß-cremiges Vanillearoma begleitet den vollmundigen Geschmack dieses südafrikanischen Kräutertees.
Sweet Ginger

Die angenehme Schärfe von Ingwer abgerundet mit einer süßen, fruchtigen Apfelnote.
Red Berries

Aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack. Süße Aromen reifer Beeren schenken diesem Tee den wertvollen Fruchtgenuss des Sommers.
Winterdream® | Nov. - Feb.

Vollmundiger Rooibos mit dem kräftigen Aroma winterlicher Gewürze, cremigem Karamell und Orangen.

Weinkarte

Offene Weine, Flaschenweine, Bubbles

Wines by the Glass

Subject to changes in production years.

Unfiltered White Wines

All wines by the bottle are, of course, also available by the glass (0.1 liter).

2025 Riesling "vom Schiefer"

0.25 L 10.50

Gutswein - trocken

Weingut Carlo Schmitt, Leiwen, Mosel

A delight in the glass—very fruity with fresh acidity.

11,5 % vol
2025 Grauburgunder

0.25 L 9.90

Qualitätswein - trocken

Wasenweiler Winzer Ihringen, Ihringen, Kaiserstuhl

Harmonious, full-bodied, with subtle acidity.

13 % vol
2024 Rheingau Riesling

0.25 L 10.90

Qualitätswein - trocken

Weingut Jakob Jung, Erbach, Rheingau

Crisp and fresh, with distinct notes of peach and currant.

12 % vol
2025 Weißburgunder

0.25 L 9.90

Qualitätswein - trocken

Wasenweiler Winzer Ihringen, Ihringen, Kaiserstuhl

Fresh, smooth, and light-bodied. Aromas of melon, kiwi, and apricots.

12,5 % vol
Riesling alkoholfrei "no limit"

0.25 L 9.90

Entalkoholisierter Wein - trocken

Weingut Daniel Mattern, Mettenheim, Rheinhessen

A fresh, dry Riesling with lively acidity and aromas of citrus, green apple, and a hint of peach.

<0,1 % vol

White Sweet Wine (Bottled)

2025 Sweetheart

0,25 l 17,50 0,1 l 7,80

Sauvignon Blanc - süß

Oliver Zeter, Neustadt, Pfalz

"Sweetheart" is a playful sweet wine made from late-harvested, very ripe Sauvignon Blanc grapes that underwent spontaneous fermentation before the must was left "out in the open" to the winter cold in January. Fruity, exotic, and zesty, with a sophisticated interplay of acidity and sweetness. An exciting aperitif or pairing for sweet desserts.

7,5 % vol

Unfiltered Rosé

2024 Spätburgunder Weißherbst

0.25 L 9.90

Qualitätswein - halbtrocken

Wasenweiler Winzer Ihringen, Ihringen, Kaiserstuhl

A delicate salmon-pink rosé. Its sweet, velvety fruitiness pairs perfectly with its pleasant acidity.

12 % vol

Uncorked Red Wines

All wines by the bottle are, of course, also available by the glass (0.1 liter).

2022 Spätburgunder

0.25 L 9.90

Qualitätswein - trocken

Wasenweiler Winzer Ihringen, Ihringen, Kaiserstuhl

Mild and characterized by fruity berry aromas with a lively body, underscored by delicate tannins. Light, uncomplicated, and lively.

13 % vol
2022 Zweigelt

0.25 L 11.50

Qualitätswein - trocken

Weingut Salzl, Illmitz, Burgenland

A classic, single-varietal Zweigelt with a very dark purple color. It has the variety’s characteristic aroma of cherries and berries, pleasant acidity, and a powerful, invigorating flavor.

13,5 % vol
2024 Primitivo "I Tratturi"

0.25 L 11.50

Puglia I.G.P. - trocken

Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Apulien

A fruit-forward, smooth Primitivo with aromas of ripe cherries and plums. Round and full-bodied, with subtle spice and low acidity.
2024 Merlot

0.25 L 11.50

Venezia D.O.C. - trocken

Cantine Borga, Venetien

A smooth, dry Merlot with aromas of blackberries, black currants, and a hint of cocoa.

Bottled Wines

Subject to changes in production years.

German White Wine · Rheingau

11 2024 Trenz Weißburgunder

0.75 L 32.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Trenz, Johannisberg

A crisp, fresh wine with light acidity, whose aroma is reminiscent of ice candies. Mineral notes and aromas of nuts, peaches, and passion fruit.

12,5 % vol
12 2024 Trenz Grauburgunder

0.75 L 33.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Trenz, Johannisberg

A fresh, dry Pinot Gris with aromas of pear, yellow apple, and a hint of citrus. Round on the palate, with delicate fruit and mild acidity.

12,5 % vol
13 2025 Blanc de Noirs

0.75 L 33.00

Spätburgunder · Qualitätswein - trocken

Weingut Trenz, Johannisberg

This white wine made from red grapes has an intense aroma of blueberries and nectarines. On the palate, flavors of plum and raspberry dominate. The wine is fresh and elegant, with a slightly dry finish and subtle mineral notes.

12 % vol
14 2025 Trenz Chardonnay

0.75 L 33.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Trenz, Johannisberg

An elegant Chardonnay with aromas of ripe melon, yellow apple, and a hint of chamomile. Crisp and juicy, with delicate fruit and a subtle hint of honey—a fresh Chardonnay without the buttery, oaky style.

13 % vol
15 2021 Johannisberg Mittelhölle

0.75 L 54.00

Riesling · Großes Gewächs - trocken

Weingut Trenz, Johannisberg

A great Riesling from the top-tier Johannisberger Mittelhölle vineyard, with aromas of ripe peach, pineapple, blossom honey, and fresh herbs. Aged in large oak barrels—powerful yet precise, with delicate minerality, lively acidity, and a long, elegant finish.

12,5 % vol
16 2023 Alte Reben

0.75 L 39.00

Riesling · Qualitätswein - trocken

Weingut Jakob Jung, Erbach

An expressive Riesling made from old vines, with aromas of vineyard peach, lime, and delicate meadow herbs. Juicy and precise, with lively acidity, subtle minerality, and a long, harmonious finish.

12 % vol

German White Wine · Moselle

19 2024 Trittenheimer Apotheke

0.75 L 63.00

Riesling · VDP.Grosses Gewächs - trocken

Weingut Grans-Fassian, Leiwen

An expressive Riesling from the renowned Trittenheimer Apotheke steep slope. Aromas of ripe peach, citrus, lemon balm, and subtle slate minerality. Taut and precise, with lively acidity, great depth, and a long, elegant finish.

12,5 % vol
20 2023 Mineralschiefer Riesling

0.75 L 29.50

Qualitätswein - trocken

Weingut Grans-Fassian, Leiwen

A delicately fruity Riesling with aromas of vineyard peach, lime, and green apple. Lively and precise on the palate, with subtle slate-like minerality, invigorating acidity, and a long, harmonious finish.

12 % vol
21 2025 Grans-Fassian Grauer Burgunder

0.75 L 37.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Grans-Fassian, Leiwen

An elegant Pinot Gris from slate soils along the Moselle. Aromas of ripe pear, yellow apple, and delicate herbs. Aged in stainless steel tanks—juicy and well-balanced, with a delicate creaminess, mild acidity, and a harmonious finish.

12 % vol
22 2024 Grans-Fassian Weisser Burgunder

0.75 L 37.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Grans-Fassian, Leiwen

A delicate aroma of dried apricots and peaches. Soft, mellow, and spicy on the palate, with mineral notes and a delicate interplay of creaminess and acidity. Grown on slate soils along the Moselle and aged in stainless steel tanks.

12 % vol
23 2023 Van Volxem Weisser Burgunder

0.75 L 42.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Van Volxem, Wiltingen

An elegant, dry Pinot Blanc with delicate fruit and lively acidity. Aromas of yellow apple, citrus, and a hint of almond blend with a clean, balanced structure and a mineral finish.

12,5 % vol

German White Wine · Palatinate

26 2020 "Müller Mayer Schmidt"

0.75 L 29.00

Müller-Thurgau · Qualitätswein - trocken

Bergdolt-Reif & Nett, Duttweiler

Aromas of white flowers and light fruits such as apricot, peach, and mirabelle plum, accompanied by subtle herbal notes. On the palate, it is sleek, harmonious, and delicately spicy.

12,5 % vol
27 2023 Glaube Liebe Hoffnung

0.75 L 30.00

Riesling · Qualitätswein - trocken

Bergdolt-Reif & Nett, Duttweiler

A delightful wine—pleasant, easy to drink, and delicious. Deep in color, with typical aromas of apple, citrus, and peach. Subtle minerality, crisp acidity, and a light lemony finish.

12 % vol
28 2024 Gelber Muskateller

0.75 L 29.00

"Steinbock" · Qualitätswein - trocken

Weingut Hörner, Hochstadt

An aromatic Muscat with notes of lychee, rose petals, and citrus. The delicate balance of residual sweetness and acidity makes for a juicy, enjoyable drinking experience.

11,5 % vol
29 2025 Riesling & Gewürztraminer

0.75 L 29.00

"Stier" · Qualitätswein

Weingut Hörner, Hochstadt

A fruity cuvée of Riesling and Gewürztraminer with aromas of lychee, passion fruit, rose petals, and a hint of citrus. Delicately fruity, lively, and wonderfully fragrant—with a harmonious balance of fruit sweetness and freshness.

11,5 % vol
30 2023 Chardonnay "Royale"

0.75 L 37.00

VDP.Gutswein - trocken

Weingut von Winning, Deidesheim

The concentrated aromas reveal a hint of exotic notes—green banana, physalis, and orange zest—along with a delicate buttery note. Lively acidity and a subtle saltiness lend the Royale freshness and elegance.

12,5 % vol
31 2022 Mäushöhle Riesling

0.75 L 39.50

VDP.Erste Lage - trocken

Weingut von Winning, Deidesheim

The Mäushöhle is nestled in a long, narrow valley in Deidesheim with sandstone and limestone soils. In this location, firm and focused Rieslings thrive, offering cool apple aromas and subtle herbal notes. Fermented entirely in wood and aged on the lees for one year.

12 % vol
32 2025 Weißburgunder & Chardonnay

0.75 L 33.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Seckinger, Niederkirchen

An elegant Palatinate cuvée made from Pinot Blanc and Chardonnay, featuring juicy fruit, a delicate structure, and a lively, easy-drinking character.

12,5 % vol
33 2024 Vom Kalkstein

0.75 L 33.00

Weißburgunder · Qualitätswein - trocken

Weingut Seckinger, Niederkirchen

This Pinot Blanc from limestone soil has aromas of apricots and pears, along with subtle nutty notes. On the palate, the acidity is noticeable but well-balanced with the minimal sugar content (only 2 g per liter).

12 % vol
34 2022 Chardonnay Pure

0.75 L 40.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Seckinger, Niederkirchen

Aromas of Williams pear, apricot, and a hint of pineapple define this exceptional Chardonnay. Silky and precise on the palate, with subtle spice, lively minerality, and a fresh, straightforward character—deliberately lacking the classic buttery style.

12,5 % vol
35 2020 Pinot Blanc GG

0.75 L 60.00

Laumersheimer Kirschgarten · VDP.Grosses Gewächs - trocken

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

A crisp, dry Pinot Blanc from the Kirschgarten vineyard, with aromas of yellow apple, ripe pear, and a hint of hazelnut. Powerful yet elegant, with subtle oak notes, a robust structure, and a long, mineral finish. A sophisticated Grand Cru with character and depth.

13 % vol

German White Wine · Ahr

38 2023 Burggarten Weißer Burgunder

0.75 L 38.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Burggarten, Heppingen

Aromas of pear and quince are evident on the nose. On the palate, one senses depth and earthiness. Crystal-clear and focused, with body and acidity in perfect balance. An elegant Pinot Blanc that lacks nothing.

12 % vol

German White Wine · Franconia

41 2023 Silvaner

0.75 L 29.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Glaser-Himmelstoss, Nordheim

A fresh, dry Silvaner with aromas of green apple, herbs, and a hint of citrus. Straightforward, light, and crisp in style—with subtle spice and an easy-drinking quality.

12 % vol

German White Wine · Rheinhessen

44 2021 SCHEU.

0.75 L 32.00

Scheurebe · Qualitätswein - trocken

Weingut Lisa Bunn, Nierstein

With its fruity, exotic aroma, this Scheurebe—quite contrary to its name—is quite extroverted. It has a delicate acidity and no bitterness.

11,5 % vol
45 2022 Lisa Bunn Grauer Burgunder

0.75 L 36.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Lisa Bunn, Nierstein

An exceptionally complex Pinot Gris: fantastic fruit notes of peach and honeydew melon, a delicate smokiness, and a finish with richness and depth.

12,5 % vol

German White Wine · Baden

48 2022 Breisgau

0.75 L 49.50

Grauburgunder, Weißburgunder · VDP.Gutswein - trocken

Weingut Bernhard Huber, Malterdingen

A refined cuvée of Pinot Blanc and Pinot Gris with aromas of ripe pear, yellow apple, and a hint of citrus. Fresh, juicy, and crisp on the palate, with a soft texture and delicate acidity. Elegant and well-balanced, with enough depth to satisfy discerning connoisseurs—yet pleasantly uncomplicated and easy to drink.

13 % vol

Austrian white wine

51 2023 frau mayer

0.75 L 37.50

Grüner Veltliner · Qualitätswein - trocken

Weingut Pollerhof, Röschitz, Weinviertel

Delicate spice combined with fresh aromas of juicy pear and orange zest; creamy, melt-in-the-mouth finesse with hints of sponge cake; robust and full-bodied on the palate, with white pepper and subtly spicy, mineral notes.

13,5 % vol

French white wine

54 2023 Château Les Nauds

0.75 L 28.00

Sauvignon Blanc, Sémillon · Entre-Deux-Mers A.O.C. - trocken

Cheval Quancard, Carbon-Blanc, Bordeaux

A brilliant pale green color, with a fresh and refined bouquet featuring interesting notes of green apples, blackcurrant, and broom. A lovely wine with a distinct Sauvignon character.

12,5 % vol
55 2024 Sancerre

0.75 L 45.50

Sauvignon Blanc · Sancerre A.O.C. - trocken

Moulin des Vrillères · Kévin et Karine Lauverjat, Sury-en-Vaux, Loire

The wine has the typical character of a Loire Sauvignon, yet its aromas are consistently ripe. It exhibits distinct notes of gooseberry and red currant. Despite its depth, it always remains invigorating and fresh.

12,5 % vol
56 2020 Chablis

0.75 L 45.00

Chardonnay · La Sereine - trocken

La Chablisienne, Chablis, Burgund

A dry Chardonnay from Burgundy with charm: ripe pear and apricot, along with a touch of citrus and a delicate hint of vanilla. Nice and full-bodied on the palate, but not heavy—fresh acidity keeps it lively, while the oak remains subtly in the background. Elegant yet uncomplicated.

12,5 % vol

White Wine from Italy

59 2025 Lugana "Limne"

0.75 L 38.00

Turbiana · Lugana D.O.C. - trocken

Tenuta Roveglia, Pozzolengo, Gardasee

A delicately fruity aroma of citrus and herbs. Elegantly juicy and fresh, with flavors of yellow fruits and nuts. Its fresh, fruity acidity and delicately spicy, subtle body make it the ideal pairing for fish dishes.

13 % vol
60 2023 "Felix Anton"

0.75 L 41.00

Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder · Vigneti delle Dolomiti IGT - trocken

Weingut Baron Longo, Neumarkt, Südtirol

Chardonnay gives the wine its structure, Pinot Blanc its delicate aroma, and Pinot Gris its minerality. White floral notes, subtle fruit, lively on the palate, finely structured, and well-balanced.

13 % vol

White Wine from Spain

63 2025 "la Boscana" Blanco

0.75 L 29.00

Chardonnay, Viognier · D.O. Costers del Segre - trocken

Costers del Sió, Alfarràs, Lleida

A fruity blend of Chardonnay and Viognier with aromas of peach, apricot, and white flowers. Fresh and juicy, with balanced acidity, a smooth texture, and a harmonious, fruit-forward finish.

12,5 % vol

New Zealand White Wine

66 2023 "hole in the water"

0.75 L 39.00

Sauvignon Blanc - trocken

Konrad Wines, Waihopai Valley, Marlborough

An enticing aroma of fresh grass and gooseberry with a hint of elderflower; juicy and light on the palate, with notes of citrus and guava.

12,5 % vol

White Wine from South Africa

69 2023 Luddite Saboteur

0.75 L 49.00

Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier - trocken

Luddite Wines, Bot River

In der Nase florale Aromen, frischer Zitrusfrucht und weiße Pfirsichen gepaart mit dezenten Anklängen feiner Gewürze und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen üppig reich und füllig, dabei wohl ausbalanciert mit gutem Gewicht und einer hervorragenden Struktur.

12,5 % vol

German Rosé

91 2025 WIN WIN Rosé

0.75 L 33.50

Spätburgunder · VDP.Gutswein - trocken

Weingut von Winning, Deidesheim

Eleganter, trockener Rosé überwiegend aus Spätburgunder mit Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren und rosa Grapefruit. Frisch, saftig und fein cremig mit lebendiger Säure und überraschend viel Tiefe.

11,5 % vol

German Red Wine · Ahr

101 2017 Cossmann-Hehle Mayschoss

0.75 L 38.00

Spätburgunder · Qualitätswein - trocken

Weingut Deutzerhof, Mayschoß

The wine offers aromas of ripe raspberries and cherries. On the palate, it reveals peppery notes with velvety tannins and flavors of red berries and herbs.

12,5 % vol
102 2023 HEIMERSHEIM PINOT NOIR

0.75 L 41.00

P.J.'s Signatur · VDP.Ortswein - trocken

Weingut Burggarten, Heppingen

An elegant Pinot Noir with aromas of cassis, black cherries, and wild berries, accompanied by subtle toasted notes. Silky on the palate, with ripe tannins, cool minerality, and a long, harmonious finish.

13,5 % vol
103 2022 "1 AHR"

0.75 L 56.00

Spätburgunder · Qualitätswein - trocken

Weingut Nelles, Bad Neuenahr-Heimersheim

Brilliant, ruby-red color with aromas of cherry, blackcurrant, and herbs, as well as a hint of vanilla. On the palate, it is robust, full-bodied, and elegant. Delicate tannins and a perfectly balanced interplay of fruit and acidity make for a delightful experience.

12,5 % vol

German Red Wine · Palatinate

106 2019 Mano Negra

0.75 L 42.00

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon · Qualitätswein - trocken

Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim

Cabernet Sauvignon and Blaufränkisch at their best! Intense aromas of cherry and plum; lush, round, and smooth on the palate. A hint of pepper on the finish. Aged in barriques for 17 months.

12,5 % vol
107 2020 Avantgarde

0.75 L 39.00

Merlot · Qualitätswein - trocken

Bergdolt-Reif & Nett, Duttweiler

This single-varietal Merlot displays a ruby-red color in the glass. On the nose, it is delicate with subtly toasty berry aromas. On the palate, it is juicy and elegant with a lively acidity. The finish impresses with notes of coffee and a slightly smoky sweetness.

14 % vol
108 2020 "Z"

0.75 L 45.00

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah · Qualitätswein - trocken

Weingut Oliver Zeter, Neustadt

A full-bodied red wine blend with aromas of blackberries, black currants, and dark plums. Aged for 12 months in French oak barrels, with subtle toasted notes, cocoa, and a hint of vanilla. Full-bodied, elegant, and with a long, harmonious finish.

13,5 % vol

Austrian red wine

111 2019 Setzer Merlot

0.75 L 42.00

Qualitätswein - trocken

Weingut Setzer, Hohenwarth, Weinviertel

An elegant Merlot with aromas of blackberries, black cherries, and a hint of dark chocolate. Aged in barriques, it features subtle toasted notes, soft tannins, and a long, harmonious finish.

13,5 % vol

French red wine

114 2011 Château Haut Condissas

0.75 L 83.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot · Médoc A.O.C. - trocken

Domaines Rollan de By - Jean Guyon, Bégadan, Médoc

Deep purple color, complex nose, ripe aromas of plums, black currants, coffee, and tobacco. Very full-bodied on the palate, well-structured tannins, and a long finish with toasted notes and spices.

14 % vol
115 2018 Château Haut Logat

0.75 L 45.00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot · Haut-Médoc A.O.C. · Cru Bourgeois - trocken

Château Haut Logat, Cissac-Médoc

Aromas of blackberries and black cherries with cool, mineral notes and a hint of oak. On the palate, spicy and herbal notes unfold, elegant and delicately fruity. Very fine tannins and good length.

14,5 % vol
116 2022 Châteauneuf-du-Pape

0.75 L 55.00

Grenache, Syrah, Cinsault · Châteauneuf-du-Pape A.O.C. - trocken

Maison Camille Cayran, Cairanne, Rhône

A characterful Châteauneuf-du-Pape with intense aromas of dark berries, licorice, Provençal herbs, and subtle spice notes. On the palate, it is powerful and full-bodied, with ripe tannins, elegant freshness, and a long finish.

14,5 % vol

Italian red wine

119 2022 Bibbiano

0.75 L 39.50

Sangiovese · Chianti Classico D.O.C.G. - trocken

Tenuta di Bibbiano, Castellina in Chianti, Toskana

An elegant, dry red wine from Tuscany with aromas of red berries, cherries, and a hint of spices. Soft tannins and a harmonious finish.

14 % vol
120 2019 Cotis Riserva

0.75 L 45.50

Primitivo di Manduria D.O.C. Riserva - trocken

PietraPura, Apulien

A full-bodied, dry red wine from southern Italy with intense aromas of dark cherries, ripe blackberries, and a hint of chocolate. Full-bodied and smooth on the palate, with soft tannins, subtle spice, and a long-lasting, harmonious finish.

14 % vol
121 2023 Lucente

0.75 L 56.50

Sangiovese, Merlot · Toscana IGT - trocken

Tenuta Luce, Montalcino, Toskana

The wine has a deep, glossy red color. On the nose, it opens with intense fruit notes such as blackberry, plum, and red currant, with hints of toast and vanilla. On the palate, it is full-bodied and enveloping, soft and elegant. The long finish has a pleasantly sweet and fruity aftertaste.

13,5 % vol

Spanish red wine

124 2017 FABULAS

0.75 L 43.00

Tempranillo · Rioja Reserva D.O.Ca. - trocken

Bodegas Larchago, Lapuebla de Labarca, Rioja Alavesa

Dark red with brick-red highlights; medium-intensity vanilla aromas, spices, and wild berries; toasty notes and ripe fruit on the finish; a very refined and well-rounded wine. It is aged for 12 months in American oak. After bottling, the Reserva is aged for at least 24 months in the bottle.

14 % vol
125 2022 Enemigo mio

0.75 L 38.00

Garnacha - trocken

Casa Rojo, Murcia

Aged in French oak barrels, Enemigo mio is a complex wine with balsamic notes. In the glass, it displays a deep cherry-red color with violet highlights. On the nose, red berry aromas invite you to take the first sip. On the palate, the berry flavors return, accompanied by a hint of caramel.

13,5 % vol

South African red wine

128 2020 TRENZ 2two

0.75 L 44.00

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot - trocken

Michael Trenz & Victor Sperling, Stellenbosch

An exceptional climate, combined with 24 months of barrel aging, makes this full-bodied red wine an incomparable tasting experience. It is a true powerhouse, yet its fruitiness and elegance clearly stand out. With incredible body and soft tannins, this red wine fills the mouth; it is robust and very assertive.

14 % vol
129 2018 S M G

0.75 L 44.00

Syrah, Mourvèdre, Grenache - trocken

Babylon's Peak, Paardeberg, Swartland

An intense aroma of spices, white pepper, and dark fruit. On the palate, delicate mocha and coffee notes with a well-balanced acidity and tannin structure. Good length and body that carry through to the long finish.

14,5 % vol
130 2021 Luddite Saboteur red

0.75 L 56.00

Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre - trocken

Luddite Wines, Bot River

Deep red-black; aromas of spices, licorice, and cloves give way to concentrated, explosive fruit notes of raspberry, cassis, and black cherry. Full-bodied, incredibly complex, yet very approachable.

14 % vol

Argentine red wine

133 2021 Malbec "Selected Vines"

0.75 L 44.00

Selected Vines - trocken

Pascual Toso, Guaymallén, Mendoza

Deep red color with violet highlights. An intense aroma of black fruits such as blackberries and cherries, accompanied by subtle spiciness and delicate notes of chocolate and tobacco. The juicy fruitiness is supported by a structured tannic framework that lends pleasant body and endless depth.

14 % vol

Schaumweine

401 2024 "THE ONE" Prosecco

0.75 L 43.00

Glera · Prosecco D.O.C. · Millesimato - extra trocken

Ferro13, Treviso, Venetien

A sparkling wine made from an exclusive selection of Glera grapes. Pale yellow in color, with a fine effervescence on the palate and a wonderfully ripe bouquet featuring striking aromas of pears, yellow apples, elderflower, and Amalfi lemons.

11 % vol
403 Crémant Rosé "Perle"

0.75 L 43.00

Cabernet Franc · Crémant de Loire A.O.C. - brut

Louis de Grenelle, Saumur, Loire

With a delicate rosé hue, myriads of fine bubbles form a long-lasting, light effervescence. The nose is fresh and subtle, with notes of strawberry. The mouthfeel is creamy; on the palate, strawberry flavors are present, along with notes of English hard candy, leading to a delicate finish of red fruits.

12,5 % vol
404 Crémant Blanc "Grande Réserve"

0.75 L 43.00

traditionelle Flaschengärung - brut

Louis de Grenelle, Saumur, Loire

Feine Flaschengärung aus dem Hause Louis de Grenelle, der letzten familiengeführten Kellerei von Saumur - gereift in Tuffsteinkellern zwölf Meter unter der Stadt. Feine Perlage, Noten von reifen Früchten, Honig und Nüssen.

12 % vol
405 Champagne Louis Roederer

0.75 L 95.00

Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling · Collection 246 - brut

Louis Roederer, Reims, Champagne

Aromas of pear and apple, with subtle hints of blackberries, raspberries, and cherries, elegantly interwoven with a touch of almonds and toasted bread. Both elegant and long-lasting, it is an ideal aperitif, but also pairs perfectly with light appetizers, seafood, and fruity desserts.

12,5 % vol
407 2022 Griesel Rosé Tradition

0.75 L 49.00

Spätburgunder, Schwarzriesling · Winzersekt · traditionelle Flaschengärung - brut

Griesel & Compagnie, Bensheim, Hessische Bergstraße

Deutscher Winzersekt aus dem ersten Sekthaus an der Hessischen Bergstraße: Spätburgunder und Schwarzriesling, von Hand gelesen und in traditioneller Flaschengärung mit langem Hefelager gereift. Duft nach roten Beeren, feine Perlage, zarte Briochenoten.

12 % vol

Prickelndes ohne Alkohol

411 Verjus FIZZz

0.75 L 32.00

alkoholfrei - feinherb

Weingut Grans-Fassian, Leiwen, Mosel

Refreshing, lemony, and slightly tart—sparkling without alcohol. Verjus, grapes, and herbs provide lively freshness and a sophisticated flavor.

0,0 % vol
413 no limit | sparkling

0.75 L 43.00

Riesling · alkoholfrei - trocken

Weingut Daniel Mattern, Mettenheim, Rheinhessen

Dry, crisp, and lively with fine bubbles. Aromas of pear, green apple, and citrus. Made from dealcoholized wine.

<0,5 % vol

Barkarte

Aperitifs, Longdrinks, Cocktails - täglich ab 17 Uhr

Aperitifs

Champagner | Collection 246

0,1 l 16,00

Louis Roederer Brut
Kir Royal | mit Champagner

0,1 l 16,40
Prosecco "THE ONE" Treviso D.O.C

0,1 l 8,60

Ferro13
Birnen-Cidre | "Poiré fermier de la Ferrière"

0,1 l 8,60
Sekt Cuvée Brut

0,1 l 8,60

Sektkellerei Deidesheim
Rhabarber Spritz

0,15 l 8,90
Aperol Spritz | Aperol, Prosecco, Soda

0,15 l 8,90
ODE Lemon Spritz | ODE Aperitif, Prosecco, Soda

0,15 l 8,90
Limoncello Spritz | Limoncello, Prosecco, Soda

0,15 l 8,90
Lillet White Peach | Lillet blanc, Schweppes

0,15 l 8,90
Lillet Wild Berry | Lillet blanc, Schweppes

0,15 l 8,90
Pêcher Mignon mit Tonic

0,15 l 6,80
Grahams White Port Tonic

9,80
Campari Orange | Soda

0,2 l 8,20

Alkoholfreie Aperitifs

"no limit" sparkling | "Sekt" darf er nicht heißen.

0,1 l 8,60
Pfirsich-Maracuja Spritz | Maracujasaft, Pfirsichsirup, Zitronensaft, Grenadine, Tonic Water

0,15 l 8,40
Traubensecco Spritz

0,15 l 8,40
Monin Pfirsich mit Tonic

0,15 l 6,80
Monin Bitter Orange | Soda

0,2 l 8,20

Biere

Der Brauhof Hallenberg

Nur 350 Meter von uns entfernt.

Hallenberg blickt auf eine lange Brautradition zurück - bereits 1543 wurde hier Bier von hoher Qualität gebraut. Die Tradition endete mit dem Ersten Weltkrieg, doch seit 2018 lebt sie wieder auf: Im historischen Fachwerkhof neben der St. Heribert Kirche braut der Brauhof Hallenberg nach dem Deutschen Reinheitsgebot ein bernsteinfarbenes, unfiltriertes Landbier. Struthwasser aus dem Naturschutzgebiet und Malz von lokalen Landwirten verleihen ihm seinen besonderen Geschmack. Ein echtes Stück Hallenberg, mit Leidenschaft gebraut.

Die Brauerei Bosch

In Bad Laasphe, nur 38 Kilometer von uns entfernt.

Seit 1705 familiengeführt, setzt die Brauerei Bosch auf höchste Qualität: ungefiltert, unpasteurisiert und ohne Hopfenextrakte. Ausgezeichnet mit dem "Slow Brewing"-Siegel, steht sie für Handwerk und Tradition - für Bier, das bewusst anders ist.

Hallenberger | vom Fass

0,3 l 4,60

Brauhof Hallenberg, Hallenberg
Bosch Pils | vom Fass

0,5 l 6,20 0,3 l 3,90

Brauerei Bosch, Bad Laasphe
Bosch Weizen

0,5 l 6,20

Brauerei Bosch, Bad Laasphe
Bosch alkoholfrei | nach Pilsener Brauart

0,33 l 4,20

Brauerei Bosch, Bad Laasphe
Willbräu Bayerisch Weizen alkoholfrei

0,5 l 6,20

Hochstiftliches Brauhaus in Bayern, Motten

Bar

Bestellbar täglich ab 17:00 Uhr.

Longdrinks

Cuba Libre | Limette, Lime Juice, Havana Club Rum, Cola

9,60
Gin Tonic Bombay

10,60
Gin Tonic Hendrick's

14,40
Gin Tonic Woodland

19,00
Absolut Vodka Lemon

9,00
Whisky Cola | Whisky nach Wahl

+ 1,80

Sours / Fizzes

Unsere Sours werden mit Zitronensaft und Rohrzuckersirup zubereitet. Fizzes sind Sours, die mit etwas Sodawasser aufgefüllt werden.

Absolut Vodka

7,20
Bombay Gin

8,80
Hendrick's Gin

12,60
Woodland Gin

17,20
Amaretto

7,20
Whisky Sour | Whisky nach Wahl

+ 1,20

Alkoholfreie Cocktails

Shirley Temple | Zitronenlimonade, Ginger Ale, Zitronensaft, Grenadine

8,90
Ipanema | Limette, Rohrzucker, Lime Juice, Ginger Ale

8,30
Red Sky | Lime Juice, Ananassaft, Kirschsaft

8,70
Exotica | Kokossirup, Ananassaft, Orangensaft

8,90

Cocktails

Bahama Mama | Myers's Rum, Batida de Coco, Kahlúa, Grenadine, Ananassaft

11,60
Caipirinha | Caipirol | Limette, Rohrzucker, Lime Juice, Cachaça oder Aperol

9,50
Mojito | Limette, Minze, Rohrzucker, Havana Club Rum, Soda

9,90
Cuban Temptation | Havana Club Rum, Licor 43, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft, Maracujasaft, Kirschsaft

11,40
Long Island Iced Tea | Vodka, Gin, Tequila, Cointreau, Havana Club Rum, Lime Juice, Orangensaft, Cola

12,40
Mai Tai | Myers's Rum, Zitronensaft, Cointreau, Amaretto, Ananassaft

11,80
Pina Colada | Havana Club Rum, Kokossirup, Batida de Coco, Sahne, Ananassaft

11,40
Cosmopolitan | Nach unserer Art: Vodka, Lime Juice, Cointreau, Grenadine, Johannisbeersaft

9,20
Negroni | Vermouth, Campari, Gin

8,40
Moscow Mule | Vodka, Lime Juice, Ginger Beer

9,80
Irish Mule | Jameson Whiskey, Lime Juice, Ginger Beer

10,20
Blue Lagoon | Vodka, Blue Curaçao, Lime Juice, Zitronenlimonade

11,00
Gin Daisy | Gin, Grenadine, Zitronensaft, Soda

9,80
Old Fashioned | Jameson Whiskey, Angostura Bitter, Zuckersirup

8,60