Wellnesshotel mit veganer Küche

Das DIEDRICH Wellnesshotel & SPA ist ein ganzheitlich auf Wellness ausgerichtetes, familiengeführtes 4 Sterne superior Hotel mitten im charmanten Fachwerk-Städtchen Hallenberg in NRW. Modernes Design aus den Ressourcen der Region gepaart mit einem Blick für die traditionellen Ursprünge zeichnet das Haus aus. Im Laufe vieler Jahre hat sich aus einer ehemaligen Poststation (anno 1898) ein geräumiges Wellnesshotel entwickelt. Mit einer angenehmen Größe von 65 Zimmern lockt es erholungssuchende Gäste ins wunderschöne Sauerland an die Grenze Nordrhein-Westfalens zu Hessen. Hier erleben erwachsene Gäste eine Auszeit nur für sich – ohne Kinder und ohne Hunde. 

Blick auf die Hotel Diedrich Terrasse im frühen Sonnenschein mit weißen Tischen und Stühlen, im Hintergrund ist der Außenpool zu sehen

Wellness (auch) für Veganer

Ein Wellnessurlaub, der auch nachhaltig wirkt, umfasst dabei (nach der Definition von Donald Ardell) immer vier Komponenten. Dies sind Entspannung, Bewegung, emotionales Wohlbefinden sowie Ernährung. All diese haben für jeden Gast eine unterschiedliche Wichtigkeit und fühlen sich zudem individuell anders an. Ein breites Spektrum an Wellness-Angeboten sorgt dafür, dass Gäste ihren persönlichen Bedürfnissen gemäß unserer Wellnessphilosophie im Wellnessurlaub im DIEDIRCH perfekt nachgehen können.

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass unser Hotel kein ausschließlich veganes Haus ist. Dies spiegelt sich beispielsweise in unserer zum Teil aus Leder bestehenden Ausstattung, am allgemeinen Menü-Angebot und weiteren Teilen des Hotels wider. Wir unterstützen diese Lebensweise jedoch besonders in unserem Speisenangebot sowie in unseren Wellness-Anwendungen. Alle Aspekte, die einen Wellnessurlaub für Veganer ansprechend machen, versuchen wir bestmöglich nachzukommen.

Ein freundlicher Frühstückskellner serviert Kaffee im Hotel Diedrich

Vegane Ernährung im DIEDRICH Wellnesshotel & SPA

Sie ernähren sich vegan? Eine vegane Ernährung zeichnet sich durch den Verzicht auf tierische Produkte aus. Eine Ernährungsweise, die wir auch in unserem Wellnesshotel unterstützen. Wir sind kein ausschließlich veganes Wellnesshotel, möchten aber jeden Gast eine rein pflanzliche Ernährung während des Wellness Aufenthalts ermöglichen. Der Tag bei uns beginnt mit dem Besuch unseres reichhaltigen Frühstücksbüffets, das auch für Veganer Auswahl bietet. Hier legen wir besonderen Wert auf Produkte regionalen Ursprungs. So stammt der Kaffee aus der Kaffeerösterei Langen in Medebach, die Marmelade von Holzbächers Hofladen in Gemünden und die Backwaren aus der Bäckerei Gerhard Frankenstein in Medelon. So macht das Frühstück Spaß! Wenn tagsüber der kleine Hunger aufkommt, haben Sie die Möglichkeit aus der Vesperkarte in unserem SPA-Bistro verschiedene vegane Speisen, wie eine vegane Suppe oder einen veganen Salat, zu genießen. Den ganzen Tag über steht für Sie kostenfrei frisches Struthwasser sowie Obst zu Verfügung. Eine vegane Verpflegung ist somit garantiert.

Obstplatte auf dem Frühstüchsbuffet im Hotel Diedrich

Vegane Gerichte beim Abendessen erleben

Veganer bekommen bei uns im Rahmen des Halbpensions-Menüs des Wellnesshotels ein veganes Menü, das Sie kulinarisch von der Vorspeise bis zum Dessert verwöhnen wird. Einen ersten Eindruck davon, welche veganen Gerichte Sie bei uns erwarten können, gewinnen Sie bei einem Blick in unsere Speisekarte. In verschiedenen Gasträumen können Sie vegane Speisen wie – je nach Saison – beispielsweise ein pikantes Linsen-Paprikacurry mit Kichererbsenplätzchen und Limettenjoghurt oder Kürbisspalten im Nussmantel auf Dörrobst-Couscous mit Kokos-Currysoße – genießen. Wir freuen uns darauf, Sie vegan und gesund mit unseren frisch zubereiteten Speisen verwöhnen zu dürfen.

Ein freundlicher Kellner schaut um die Ecke und hält eine Suppentasse in der Hand

Wasser, Hitze, Schnee – SPA-Bereich entdecken

Umgeben von sanften Bergen ist das Hotel DIEDRICH ein toller Ausgangspunkt für Wanderungen oder Radtouren. Viele verschiedene Wanderrouten und Radrouten laden dazu ein, die Hallenberger Landschaft inmitten des schönen Hochsauerlands kennen zu lernen. Wasserliebhaber können sich in unseren zwei Pools perfekt ausleben. Entweder Sie schwimmen ein paar Bahnen in unserem Infinity Außenpool und lassen am Ende des Beckens den Blick ins Hallenberger Tal schweifen oder verweilen entspannt in unserem lichtdurchfluteten Säulenbad. Wer mehr Lust auf wärmende Auszeiten für Körper, Geist und Seele hat, findet im Saunabereich hierfür viele Möglichkeiten. Von der Zirbenholzsauna über die finnische Panorama Sauna bis hin zum Dampfbad: Erholen mit der Kraft der Hitze fällt hier leicht. Die abschließende Abkühlung findet entweder unter einer erfrischenden Dusche oder in unserer kühlen Schneegrotte, in der Sie das ganze Jahr den Winter erleben können, statt.

Von Dart bis Yoga: Aktiv im Wellnessurlaub

Aber auch für die bewegungsfreudigen Erholungssuchenden ist das Aktiv-Angebot unseres Wellnesshotels groß. Wer schon lange mal wieder Lust auf eine Runde Dart, Kicker oder Tischtennis hat, findet die Möglichkeiten dazu in unserem neu eingerichteten Gesellschaftsraum. Alle, die sich gerne im Fitnessstudio richtig auspowern, sind in unserem neuen großen Fitnessraum mit einer Vielzahl verschiedener Sportgeräte richtig aufgehoben. Ergänzt wird die Ausstattung durch verschiedenste, angeleitete Bewegungskurse im Rahmen unseres Aktivprogramms – von Yoga über Techniken zum Entspannen bis hin zu geführten Wanderungen. Das „Haus der Mitte“ ist der perfekte Ort dafür, sich einmal wieder achtsam auf sich selbst zu fokussieren.

Innenaufnahme Haus der Mitte mit Sonnenlichteinfall

Erholung pur: Wellness Anwendungen vegan

Natürlich können Sie sich im SPA-Bereich im Rahmen einer Wellness-Anwendungen ausgiebig verwöhnen lassen. Einige Anwendungen werden mit veganer Naturkosmetik durchgeführt. Dazu gehören unter anderem ein angenehmes Peeling, eine Packung auf der Schwebeliege oder eine wohltuende Gesichtspflege.

Eine auf dem Rücken liegende Frau erhält eine Kopfmassage

Emotionales Wohlbefinden: Zeit mit den Liebsten genussvoll erleben

Wann hatten Sie das letzte Mal die Gelegenheit, Momente ohne Wenn und Aber zu genießen? Ganz in einen Augenblick einzutauchen und diesen achtsam mit einer geliebten Person zu verbringen? Genau den Raum für solche Momente möchten wir für Sie schaffen – und das überall in unserem Haus. Bei einem gemeinsamen veganen Abendessen, beim gemütlichen Entspannen in unserer Saunalandschaft, beim Schwimmen in einem unserer Pools oder beim Verweilen in einem unserer Erholung versprechenden Ruheräume.

Vegane und vegetarische Küche im Hotel erleben

Inmitten des ganzen Alltagstrubels möchten wir eine Wohlfühloase für eine Auszeit vom Alltag sein – auch für Veganer und Vegetarier. Wir freuen uns, wenn wir Sie bei uns begrüßen und von unserer veganen und vegetarischen Küche unseres Wellnesshotels überzeugen dürfen. Bitte geben Sie bei Ihrer Buchung Ihre gewünschte Ernährungsweise – ob vegan, vegetarisch sowie gegebenenfalls Unverträglichkeiten – direkt mit an, damit sich das Küchen-Team unseres Wellnesshotels optimal auf diese einstellen kann und so keine Wünsche offenbleiben.

Zwei Tische mit großem Sofa im Restaurant Alte Post des Hotel Diedrich

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