Abendessen im DIEDRICH Wellnesshotel & SPA

Unser Lebensstil ist Genuss, unser Konzept Offenheit. Deshalb dürfen Sie sich gerne überzeugen, wie das Team die Küche mit Leben füllt. Besuchen Sie die Köche jederzeit und schauen Sie mal in die Kochtöpfe – hier ist alles selbstgemacht! Wir stehen für unprätentiöse Kochkunst und Wertigkeit sowie Moderne und Altbewährtes. Ein hoher Qualitätsanspruch und die Verwendung von überwiegend regionalen Produkten bilden die kulinarische Grundlage im ganzen Haus. Echtes Handwerk, modernste Garmethoden und der Verzicht auf vorgefertigte Produkte und Zusatzstoffe machen den Unterschied. Wir haben Spaß an Gastronomie!


à la carte Speisekarte


Ein Koch und eine Köchin beim Kochen in der Küche - Hotel Diedrich

Ehrliche, frische Küche – kulinarisches Vergnügen ist unsere Stärke!

Die Leidenschaft der Köche für regionale Produkte und Frische kann man leicht herausschmecken. Nehmen Sie Platz in gemütlichem Ambiente und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Im Restaurant “Antons”, im Restaurant “Alte Post”, in den Stuben und Ecken – überall ist Raum für gutes Essen und freundschaftliche Stunden. Bei uns schmecken Sie die guten Zutaten der Sauerländer Küche und der gehobenen, leichten Kochkunst. Wir lieben das Zusammenspiel der Komponenten, fein abgestimmt mit frischen Kräutern und Gewürzen. Genießen Sie den Geschmack des wirklich Selbstgemachten. Willkommen zum kulinarischen Vergnügen!

Ein Servicemitarbeiter zündet auf einem Tisch im Restaurant Alte Post die Kerze an - Hotel Diedrich

Lebensmittel­unverträglich­keiten /-allergien

Bitte informieren Sie uns vor Anreise, damit wir entsprechend planen können. Wir arbeiten in der Küche frisch und ohne Zusatzstoffe. Dabei versuchen wir gerne, auf Ihre Gluten- oder Laktoseunverträglichkeit Rücksicht zu nehmen. Eine Übertragung von Allergenen von Speise zu Speise können wir nicht ausschließen und daher auch keine Garantie für enthaltene Allergene übernehmen. Falls Sie erst abends am Tisch Ihre Wünsche äußern, bitten wir um Ihr Verständnis, dass wir nur noch eingeschränkt reagieren können.

Foto des Restaurant Antons mit einem Bild von Gründer Anton Diedrich und Enkel Reinhard im Hintergrund

Küchenzeiten & Regeln

Bestellungen für das Abendessen werden montags bis samstags von 18:00 bis 21:00 Uhr sowie sonntags von 18:00 bis 20:00 Uhr aufgenommen. Die Speisekarte ändern wir immer wieder saisonal. Bitte beachten Sie, dass auch in unserem Restaurant folgende Regelungen gelten:

à la carte Speisekarte

Blick in die Poststube des Hotel Diedrich

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    Öffnungszeiten / Bestellzeiten

    À la Carte Abendkarte montags bis samstags von 18:00 bis 21:00 Uhr (Küchen-Annahmeschluss) und sonntags von 18:00 bis 20:00 Uhr (Küchen-Annahmeschluss)

    Eine Tischreservierungsanfrage ist frühstens 7 Tage vor dem gewünschten Termin möglich. An den ausgegrauten, nicht auswählbaren Daten sind keine freien Kapazitäten vorhanden.

    Gewünschte Uhrzeit

    Anzahl Erwachsene
    Mindestalter 16 Jahre

    Info an das Küchenteam

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    ]

    Ihre Mitteilung und Wünsche an uns

    Pro Tischreservierung haben maximal 8 Personen Platz; als positioniertes Wellnesshotel führen wir weder Feiern noch Gruppenveranstaltungen durch. Bis einschließlich 6 Personen ist das Bestellen nach der À la carte Speisekarte möglich; ab 7 Personen ist ausschließlich unser 4-Gang Abendmenü buchbar (Menüpreis 49 € Euro p.P.). In diesem Fall servieren wir Ihnen unser täglich wechselndes Halbpensions-Menü, bei dem drei Hauptgänge zur Auswahl stehen und welches es auch immer in vegetarischer Variante gibt.

    Wie haben Sie uns erstmals entdeckt? Bitte helfen Sie uns. 😊

    Verarbeitung Ihrer Daten

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    meine Angaben aus dem Formular zur Beantwortung meiner Anfrage erhoben und verarbeitet werden. Die Daten werden 24 Monate nach abgeschlossener Bearbeitung gelöscht."
    Sie können Ihre Einwilligung jederzeit per E-Mail an mail@hotel-diedrich.de widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

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